冷库应该如何维护?
冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和有害菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,开封气调保鲜冷库安装 ,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。
酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,开封冷库安装,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。
帝盛机电工程股份有限公司始创于1989年,注册资本6500万元,前身为大盛制冷设备商行,现公司以冷库冷链为核心,集郑州冷库安装、郑州冷库造价、郑州冷库设计、郑州制冷设备生产、销售及售后为一体的专业服务商。
冷库安装不可忽视的小细节
冷库蒸发器、散热器、铜管、温度控制器、电线、冷库主机等合理的连接安装才能使冷库机组、制冷系统安全稳定的工作。冷库安装应该注意哪些问题要点如下:
1、冷库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好,开封补贴冷库安装,且易维修,散热良好,如外移需安装遮雨棚,冷库机组位四角需要安放防震垫片,安装水平牢固,不易被人碰着。
2、冷库机组散热器安装散热器安放位置离冷库机组越近越好,尽量在冷库机组偏上位,散热器安装位具备更好的散热环境,吸风口不能对着其它设备出风口,特别是油性气体,出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备,离地应有2M高,安装水平牢固。
3、冷库机组铜管排放所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好,尽量走直管线并分段固定。
4、电线排放所有电线除用空调扎带扎好外,需用波纹软管或走线槽穿管保护,开封试剂冷库安装,温度显示导线尽量不与电线靠在一起排线。
5、冷库建造的制冷系统连接因冷库机组的冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→冷库主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。